304 与 201 怎么快速区分，采购防坑

现场快速方法：1) 磁性测试——201 冷轧后磁性明显强于 304，但 304 冷加工后也有弱磁，需经验判断；2) 药水检测（成分显色）可初筛；3) 手持光谱仪最可靠，能直接读出 Cr/Ni/Mn；4) 观察锈蚀倾向，201 在潮湿环境更快生锈。长期采购建议配手持光谱仪或要求第三方抽检。